거실농부의 관찰 노트

첫 번째 깻잎을 수확해 김밥을 만들어 먹은 뒤, 거실농장의 깻잎은 다시 새로운 잎을 키우기 시작했습니다.직접 키운 깻잎을 처음 먹었을 때는 수확 자체가 신기했습니다. 씨앗부터 지켜본 식물에서 정말 먹을 수 있는 잎이 나온다는 것이 신기했고, 몇 장 되지 않는 깻잎을 아껴 김밥에 넣어 먹는 것만으로도 재미있었습니다.그런데 두 번째 수확은 조금 다른 이야기가 되었습니다.이날은 첫째와 가장 친한 형이 집에 놀러 온 날이었습니다.아들은 깻잎을 보자마자 말했습니다.“엄마, 깻잎 다 자랐어요! 따서 잘게 썰어서 형이 가져온 피자 위에 올려 먹어요!”저도 좋은 생각이라며 그러자고 했습니다.그런데 수박을 먹고 피자를 먹느라 정신이 팔려 깻잎은 까맣게 잊어버렸습니다.저녁밥을 준비하다가 그제야 깻잎이 생각났습니다.문제는 ..

지난 기록에서 깻잎이 나오기를 기다리던 자리에서 뜻밖의 페퍼민트를 만났습니다.아주 작은 씨앗에서 시작한 페퍼민트는 제가 예상했던 것보다 훨씬 빠르게 자랐습니다. 줄기에 하얀 털 같은 것이 보여 곰팡이가 아닐까 걱정하기도 했고, 키가 빠르게 자라는 동안 가느다란 줄기가 휘청거려 이쑤시개를 지지대로 세워주기도 했습니다.그리고 거실농장 2호점의 독립된 화분으로 이사까지 마쳤습니다.처음에는 깻잎을 기다리다 우연히 만난 작은 새싹이었는데, 이제는 잎을 직접 따서 먹어볼 수 있을 만큼 자란 것입니다.앞선 기록의 마지막에 이런 이야기를 남겼습니다.‘직접 키운 민트 잎으로 처음 차를 마시는 날도 기록으로 남겨보고 싶습니다.’생각보다 그날이 빨리 찾아왔습니다.페퍼민트를 볼 때마다 잎을 살짝 만져 향을 맡아보기만 했는데,..