거실농부의 관찰 노트

10월 3일, 수경재배기에서 키우고 있는 단호박에서 처음으로 노란 수꽃이 활짝 피었습니다.씨앗에서 시작해 커다란 잎을 만들고 아치를 타고 올라가는 모습을 지켜보면서 꽃은 언제 피나 기다렸는데, 드디어 만난 첫 꽃이었습니다.그때는 암꽃 봉오리도 함께 자라고 있었습니다.꽃 아래쪽에 동그란 씨방이 달려 있어 수꽃과는 확실히 다른 모습이었습니다. 하지만 아직 꽃잎을 꼭 닫고 있어서 당장 피어날 것 같지는 않았습니다.수꽃은 먼저 피었고 암꽃은 아직 기다려야 했습니다.그리고 오늘은 10월 7일입니다.아침에 단호박을 살펴보니 기다리던 암꽃 봉오리가 며칠 전보다 훨씬 커져 있었습니다. 이제 정말 꽃이 필 때가 가까워진 것처럼 보였습니다.그런데 기뻐하기도 전에 새로운 걱정이 생겼습니다.수꽃은 어디 있지?10월 3일에는 ..

수경재배기에서 단호박을 키우면서 기다리고 있던 것은 역시 꽃과 열매였습니다.그런데 꽃을 기다리는 동안 단호박은 다른 방법으로 먼저 제 식탁에 올라왔습니다.9월 30일, 수경재배기 2호에서 자라고 있는 단호박의 잎을 따서 쪄봤습니다. 밥과 고기를 올려 호박잎쌈으로 먹으니 지금까지 잎의 크기와 줄기의 성장을 관찰하던 것과는 또 다른 재미가 있었습니다.그리고 며칠 뒤인 10월 3일.이번에는 정말 기다리던 변화가 찾아왔습니다.커다란 잎 사이에서 노란 수꽃이 활짝 피었습니다. 줄기를 따라 조금 더 살펴보니 아직 꽃잎을 열지 않은 암꽃 봉오리도 자라고 있었습니다.씨앗에서 시작해 수경재배기에서 키워온 단호박.이번 기록에는 호박잎을 처음 따 먹은 이야기와 수꽃이 피고 암꽃 봉오리를 발견한 날을 남겨보려고 합니다. 수경..